Succede, ogni tanto. E succede che io mi cimenti nell’impresa di farla, con le mie mani. Quando questo accade è perché ho trovato una ricetta semplice da fare, ma soprattutto veloce! Ed è quella che sto per dirvi e consigliarvi, perché, credetemi: è fantastica! Il risultato è una focaccia morbida e buonissima. Lo so, mi esalto facilmente, ma io sono una pasticciona e l’ultima volta che ho provato a fare la pizza il risultato è stato a dir poco scandaloso. Lo dico.
Oggi però celebro un successo, la buona riuscita della focaccia!
Ingredienti:
400 gr di farina bianca
250 ml di acqua
1 bustina lievito per pizze Mastro Fornaio
2 cucchiai di olio
un cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero
pepe, origano
1 mozzarella a dadini
Preparazione: Mescolare insieme la farina, sale, zucchero e lievito. Aggiungere 2 cucchiai d’olio, l’acqua, la mozzarella a pezzetti, origano e pepe. Amalgamare con una forchetta per qualche minuto.
Ricordatevi che nel mentre occorre portare il forno a 250° prima di informare la focaccia.
Stendere su una teglia rotonda 24 cm di diametro, con un po’ d’olio alla base.
Infornare per 15-20 minuti e servire!
Veloce, no? Ma anche buona. Parola di Foodiana
be il risultato mi sembra piú che buono 🙂 mi hai fatto venir voglia di provarla!
Mi piaceMi piace
Ciao Cara,
ormai questo è diventato uno dei miei piatti forti perché veloce e buonissimo. Fammi sapere se la provi 🙂
Mi piaceMi piace
___123___Voglia di Focaccia | Foodianesimo___123___
Mi piaceMi piace
sembra buonissima!
Mi piaceMi piace